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Charla-Debate: "Control de calidad en el consumo responsable - Relaciones campo/ciudad"


Audio:
Charla-debate La Garbancita Ecológica (20 octubre)


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17 de octubre de 2009 -

La Garbancita Ecológica, en el marco de los encuentros mensuales de la Escuela Permanente de Formación Alimentaria organiza la charla-debate acerca del "Control de calidad en el consumo responsable - Relaciones campo/ciudad". Tendrá lugar el próximo mártes 20 de octubre 09 de 19:00 a 21:00 horas en La Lavandería C/Puerto del Milagro, nº 4 (al lado de la Torre).

El CONTROL DE CALIDAD en los alimentos ecológicos:

  • ¿CÓMO LO HACEMOS EN LA GARBANCITA?. Problemas de calidad durante la campaña pasada y forma de resolverlos: participación y diálogo.
  • Posible presencia de Alfonso Criado, miembro de CRICA (cooperativa de producción de lácteos ecológicos de vaca). Ejemplo de diálogo entre productores y consumidores: El control de calidad en esta cooperativa.
  • Debate.
  • Otras cuestiones e informaciones de interés.
  • Propuestas de temas para futuras sesiones.

Además...

    • Espacio de formación alimentaria permanente en Vallecas.
    • Hablarán agricultores y consumidores.
    • Habrá exposición y venta de productos frescos y no perecederos.

La Garbancita Ecológica - Contacto:

www.nodo50.org/lagarbancitaecologica

lacestabasica@nodo50.org

618215863 y 690198356




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